Carissimi Confrères e amici simpatizzanti,

dopo la bella esperienza sensoriale che ci ha dato Il Reale di Nico Romito, eccoci per il prossimo incontro!

L’appuntamento sarà molto ricco comprendendo non solo il consueto pranzo, ma anche la visita ad un laboratorio di produzione artigianale, la degustazione di vini del territorio in una delle storiche cantine di un palazzo privato di Atessa, il dibattito sulla Sotria della viticultura in Italia……ma anche l’arte. Il titolo che abbiamo scelto per questo Evento di chiusura anno è “L’amaro ed i Torroni San Pasquale con le ricette storiche di Atessa”

L’appuntamento, come preannunciato, è per domenica 9 dicembre 2018, ad Atessa, di seguito il programma.

Alle 10,00 visita guidata del Museo Aligi Sassu a Palazzo Ferri. Si tratta della più grande collezione di opere dell’artista, donate dal cognato e grande Mecenate Alfredo Paglione. Al termine visita alla Mostra estemporanea commemorativa del centenario della fine della Grande Guerra.

Procedendo la nostra passeggiata sul C.so Vittorio Emanuele II arriveremo presso il laboratorio artigianale di Lelletta Piretti, una delle eredi della famiglia Piretti storica produttrice dell’Amaro e Torroni San Pasquale.

Al termine ci porteremo presso i locali che accolgono la Mostra di Presepi ambientati in plastici artigianali che riproducono scorci dei quartieri di Atessa.

Si giungerà quindi in via Fontane Vecchie dove all’interno di un antico fondaco si trova il nuovo ristorante A CASA DI GAIA. Le tre titolari che ci hanno già ospitato alcuni anni or sono nel bellissimo ristorante Il Ritrovo dei Paladini di Tornareccio,  purtroppo andato distrutto per un incendio, ci accoglieranno con un menù della tradizione locale, attento ai prodotti della terra.

Dopo il pranzo, ci porteremo presso l’antica dimora Carunchio e saremo accolti nei locali cantina dove avremo una degustazione di vini del territorio. Per chi lo desidera al termine presso l’ex chiesa di San Pietro in largo Castello nel quartiere di Santa Croce si parlerà della “Viticultura Storica in Italia”, in occasione della presentazione dell’omonimo libro a cura di Luciano Di Martino, Sergio Guidi, Aurelio Manzi e Mario Pellegrini.

L’Evento è in collaborazione con l’Associazione Culturale IL CONVIVIO DEL PENSIERO CRITICO, come già altre volte in passato, ed è aperta a familiari, amici ed ospiti ai quali potrete girare l’invito.

Per gli amici che amano questi incontri, ma che hanno problemi con alcuni cibi (ma anche bevande!!), Vi prego di segnalarmele, poiché l’amore dello stare tutti assieme per condividere il piacere della tavola, della cultura enogastronomica e della pura convivialità ci permetterà di superare qualsiasi ostacolo!!

Vi prego, per i soliti motivi organizzativi di far giungere le prenotazioni entro e non oltre il 4 dicembre p.v..

Certa di una partecipazione massiccia ad un vento ricco di colori e che ci consentirà di scambiarci gli auguri di Natale, attendo presto vostre notizie.

Lanciano, 23 novembre 2018

Un caro saluto a tutti.                                                           Ersilia

LE NOSTRE FOTO

LE NOSTRE FOTO

Il nostro prossimo appuntamento dallo chef stellato d'Abruzzo NIKO ROMITO.

Domenica 28 ottobre 2018 a Pranzo al Reale Casadonna a Castel Di Sangro!!

Union Européenne des Gourmets

Consolato Territoriale

Lanciano – Abruzzo Citeriore

Carissimi Confrères e amici simpatizzanti,

eccoci per il prossimo incontro che abbiamo deciso di dedicare all’Estate che avrà da poco fatto il suo ingresso, al mare di questo nostro meraviglioso tratto di costa con una vera e propria “Festa d’Estate”

L’appuntamento è per mercoledì 27 giugno 2018, ore 20,30, preso il nuovissimo, inaugurato il 1° giugno e bellissimo SUPPPORTER BEACH a Fossacesia marina.

Avremo riservata come di consueto, del resto, la bellissima terrazza sul mare e Roberto De Grandis ci accompagnerà con la sua musica, altrimenti che festa sarebbe?

Naturlamente, centro della serata saranno le bollicine ed i vini, partiremo da quelle italiane per passare a quelle Francesi, in abbinamento con il pesce nostrano cucinato secondo le ricette della cucina italiana, ma anche giapponese!

Il Sommelier Andrea del Suppoter Beach ci accompagnerà nelòla degustazione dal medesimo prescelti in una sequenza “verticale” in abbinamto al menù.

Sono gradi ospiti.

Vi prego, per i soliti motivi organizzativi, di far giungere le prenotazioni entro e non oltre il 23 giugno  p.v..

In attesa di sentirvi, un caro saluto a tutti.                                                  

 Ersilia

   Lanciano, 14 giugno 2018

LE FOTO

IL MENU' RACONTATO

Union Européenne des Gourmets

Consolato Territoriale

Lanciano – Abruzzo Citeriore

Carissimi Confrères e amici simpatizzanti,

eccoci per il prossimo incontro!

L’appuntamento è per domenica 27 maggio 2018, ore 12,00, preso l’Azienda Agricola “CASINO DI CAPRAFICO” in Località Carpafico di Guardiagrele.

In un luogo incantato, impensabile a soli 30 minuti di macchina da casa, dove lo sguardo si posa su campi coltivati, boschetti di Querce e la magnifica e predominante Maiella, avremo modo di conoscere i due rami della famiglia SANTOLERI. Quella di Giacomo, titolare dell’azienda che ci ospiterà dedita alla coltivazione, produzione e trasformazione dei cerali, come meglio indicati nel menù raccontato in allegato. E quella di Giovanni, che dopo la morte del padre Nicola, fratello di Giacomo, ha preso in mano le redini dell’Azienda vinicola.

Giacomo e Giovanni, dopo la visita all’azienda e la breve passeggiata che ci porterà nella retrostante struttura agrituristica, ci accompagneranno nella degustazione dei piatti, esclusivamente a base di cereali prodotti dall’Azienda, in abbinamento ai vini, sempre di produzione dell’Azienda di famiglia.

La giornata è aperta a familiari, amici ed ospiti ai quali potrete girare l’invito.

Per gli amici che amano questi incontri, ma che hanno problemi con alcuni cibi (ma anche bevande!!), Vi prego di segnalarmele, poiché l’amore dello stare tutti assieme per condividere il piacere della tavola, della cultura enogastronomica e della pura convivialità ci permetterà di superare qualsiasi ostacolo!!

Vi prego, per i soliti motivi organizzativi di far giungere le prenotazioni entro e non oltre il 24 maggio  p.v..

Lanciano, 19 maggio 2018

Un caro saluto a tutti.                                                  Ersilia

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