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Il Consolato Territoriale di Potenza - Basilicata promuove le eccellenze enogastronomiche del territorio della provincia di Potenza.

PRANZO DI NATALE

Cari Gourmets, 
ho il piacere di comunicarvi che, insieme a Nino Masella, abbiamo organizzato, per il consueto scambio degli auguri di fine anno, un pranzo di grande interesse presso la "LOCANDA SEVERINO" a Caggiano (SA). (http://www.locandaseverino.it/home/).

Il pranzo si terrà Domenica 22 Dicembre 2013, l'appuntamento è previsto per le ore 13:15 direttamente presso il ristorante.

 

 

Ecco il menu:

 

 Aperitivo di benvenuto;

 

Pizza in "BLACK";

Zuppa di fagioli, cotica e polvere di caffè;

Strascinati in salsa di "cutturieddu" su caramello di liquirizia e caciocavallo podolico;

Tagliata non tagliata di vitello degli Alburni, affumicato alle erbe su riduzione d'aglianico e patata cotta sotto cenere:

Monte crusko;

Piccola pasticceria;

Frutta essiccata.

 

Il tutto sarà accompagnato da:

 Prosecco (da concordare la cantina);

 

Vino aglianico "L'ATTO 2011" Cantine del Notaio;

Vino moscato "VIGNALI" Cantine di Venosa;

Caffè 100% Arabica;

 Acqua Gaudianello e Leggera.

 

 

Vi chiedo di comunicare al più presto la vostra presenza e quella di eventuali ospiti, poichè il numero dei posti è limitato.

Un saluto affettuoso a tutti
Gianluca e Nino.